За рецепт спасибо Кате-Пончита с форума carina-forum.
слова автора с моим фото

100 г Нутеллы
100 г кремчиза или рикотты
50 мл молока
0,5 ст.л. желатина
25 мл Куантро (рома, шоколадного ликера и т.п.)
200 мл сливок 33%

Желатин замочить в молоке, дать набухнуть и распустить (в микро 30сек. на максимуме или накреть на огне, но не доводить до кипения). Смешать Нутеллу и кремчиз с алкоголем и горячим желатином. Взбить сливки и подмешать к массе. Дать застыть в холодильнике.